Vendéglátók, itt a lehetőség csatlakozni a Tavasz a Tányéron gasztronómiai napokhoz!

Cikkünk a Visit Hungary támogatásával készült.

A hagyományos fesztiválok mellett mindig izgalmas, ha egy hívószó és egy közös program köt össze különböző helyeket. Egy ilyen közös ügy mentén szerveződik a Tavasz a Tányéron tíznapos eseménye is.

A programsorozat a főváros és környékének vendéglátására fókuszál, és célja a tavaszi szezonális alapanyagok, a fenntarthatósági szemlélet és a közösségi gasztronómiai élmények bemutatása. A kezdeményezés ingyenes megjelenési lehetőséget biztosít mindazon hagyományos és szállodai vendéglátóhelyek számára, amelyek nyitottak olyan egyedi, kizárólag az esemény ideje alatt elérhető ajánlattal csatlakozni, amely megfelel a tavaszi szezonális és a fenntarthatósági tematikának.

A vendéglátóhelyek munkáját a tavaszi menük összeállításához a hazai termelőket összefogó Farm2Fork segítségével összeállított szezonnaptár segíti, amely havi bontásban részletezi az idényzöldségek és -gyümölcsök elérhetőségét. A kalendárium adatai a szabadföldi és hidegfóliás termesztésre vonatkoznak.

Az esemény két szakmai nagykövete Mautner Zsófia gasztroblogger és Horváth Boldizsár, a Farm2Fork alapítója, akik hitelesen képviselik a kezdeményezés alapértékeit: a szezonális alapanyagok tiszteletét, a felelős termelői együttműködéseket és a fenntartható szemléletű gasztronómiát. A nagykövetek szakmai közreműködésükkel is hozzájárulnak ahhoz, hogy a Tavasz a Tányéron a tudatos gasztronómia ünnepévé váljon.

Tavasz a Tányéron – Gasztronómiai Napok 2026 – Budapest és környéke

A program időszaka: 2026. április 20–30.

Jelenkezési határidő: a nagy érdeklődésre való tekintettel a határidőt a szervezők 2026. április 17-ig meghosszabbították.

A részvétel feltételei:

• Az éttermi ajánlatnak az alábbiaknak kell megfelelnie:

  • tartalmazzon szezonális magyar alapanyagot,
  • az esemény fenntartható tematikájába illő legyen,
  • kizárólag a programhét alatt legyen elérhető.
    
    
• Egy önálló Facebook-esemény létrehozása. A Facebook-esemény borítóképének a vendéglátóhely saját készítésű fotóját vagy kreatív anyagát kell tartalmaznia, amelyen az esemény hivatalos arculati eleme jól látható módon megjelennek.

Megjelenési lehetőségek:

• A csatlakozó szolgáltatók ajánlatai a Csodás Magyarország, valamint a Visit Hungary oldalakon is megjelennek, ahol az érdeklődők részletes információkat találnak az ajánlatokról, majd közvetlenül az éttermi partnerek – vagyis az Önök – felületein tájékozódhatnak vagy foglalhatnak asztalt.
• A programsorozathoz kapcsolódóan a Tavasz a Tányéron központi Facebook-esemény is létrejön, amely támogatja a gasztronómiai esemény online láthatóságát és elérését.

Kik jelentkezhetnek?

A programba az alábbi, NTAK-regisztrációval rendelkező Budapest és környéki szolgáltatók jelentkezését várjék:

• hagyományos vendéglátóhelyek
• 3–4–5 csillagos szállodák vendéglátóegységei. 

A jelentkezési űrlap itt elérhető.

További információk a Visit Hungary oldalán!