Annapurna Nepáli Étterem

Egy igazi kis kulináris kincs az Annapurna Budapesten: a sok-sok indiai étterem mellett egy autentikus nepáli konyha, de nem a műfajban megszokott, kissé csiricsáré stílusban. Színesen, de modern bisztróbútorokkal berendezett hely a Ráday utcában, amit egy nepáli-magyar barátságnak köszönhet a hazai közönség. Mesélnek is Nepál gazdag kultúrájáról, a galérián kiállított képek megmutatják az országot – akárcsak a konyhájuk. Kötelező kóstolnivaló itt a momo: a kis gombócokat bivalyhússal is töltik. A thukpa levesük vetekedhet a ramennel és a phovel. Kis kikacsintásokat is tesz az étlap: készítenek brownie-t, de fűszeres masalakrémmel ízesítik. Remek desszertjük a gazar-ka-halwa, ez a ghíben, tejben és cukorban lassan főzött, kardamomos édesség.