Arquitecto PitPit

Arquitecto PitPit a Padron tapasbár „folytatása", a tulajdonosok második spanyol étterme, ugyancsak a Palotanegyedben. Egy műemlék jellegű épület udvarán és legalsó szintjén alakították ki a több részre tagolt vendégteret. A boltíves belső is hangulatos a félköríves bárpulttal, egyedi falfestésekkel és műalkotásokkal, okosan kitalált világításokkal. Igazán pedig jó időben nyer értelmet a hely egésze, amikor a borostyánnal sűrűn befuttatott, romantikus udvar is megtelik élettel. A műfajához illőn kicsit hangos, mintha csak tényleg Spanyolországban volnánk. A személyzet jó ütemben végzi a munkát, az ételekről szívesen mesélnek is. A teríték egyszerű, az olcsó szalvétatartó kontrasztban áll a kínálat minőségével, és a székek sem a legkényelmesebbek, de ez jellemző az autentikus spanyol tapasbárokra is. A konyhafőnök egy jó nevű séf, Garai Ádám, akinek kifejezetten jól áll az Arquitecto PitPit világa. Klasszikus tapasokra épül az étlap, sok kreativitással, különlegesebb fogásokkal kikerekítve az alapkoncepciót. A színes zöldségétel, a tabulé de lentejas élénk és ízeiben harmonikus, és a gambas pil-pil is intenzív ízeket hoz. Az alapanyagok frissek, ami ezekben a fogásokban kulcskérdés. Spanyol borok széles választékát kínálják, számos tétel kérhető pohárral is. Izgalmas vermut- és likőrválaszték színesíti az italkínálatot. Az Arquitecto Pitpit ideális választás azoknak, akik a spanyol konyha klasszikus és kreatív oldalára is nyitottak. A helyszín különleges, az atmoszféra egyedi, nyüzsgő, báros hangulatú.