CSŰR. a bisztró

Nyíregyházától jó 20 kilométerre található a kirándulóhelyként és horgászparadicsomként is ismert Leveleki-tó, ahol a Tó Centrum, kemping és vendégházak is várnak. A tó keleti oldalán fellelhető az Egeres tanyán a Leveleki Vendégház, amelyhez csatlakozik a CSŰR. a bisztró is, amely nem csak a szállóvendégek előtt áll nyitva. Az étteremben és a szálláshelyen is jó ízléssel keveredik a hagyományos és a modern, igazi kortárs vidéki idilli hangulatban. A konyha a klasszikus paraszti ételekhez és alapanyagokhoz nyúl vissza, amelyeket új, szokatlan, néha egészen merészen társítható elemekkel szinte minden ételben. Ilyen a harcsahalászlé is, amelynek krémes és sűrű levét magában is szívesen elkanalaznánk, de a meglepetés benne a pirított polip, amely egyszerre ad zselatinos érzetű mélységet és izgalmas új textúrát is a hagyományos ételnek. A szezonalitásra olyan alapanyagokkal helyeznek hangsúlyt, mint az egyelőre kissé alábecsült csicsóka, amit a szintén ritkaságnak számító, szaftosra készült marhanyelv mellé négy különböző formában tálalt a séf. A kiszolgálás fesztelen és emberközeli. Bár a borlapjuk kissé rövid, mégis találni megfelelő kísérőt az ételekhez, de a házi szörpök és limonádék között is bőven kínálkozik választási lehetőség. A tömény szeszek világában a nyírségi vidéknek megfelelően preferálják egy közeli kistermelő pálinka-szortimentjét. Érdemes tenni egy kitérőt Levelekre, és egy éjszakát akár megszállni itt, de önmagában a konyha is komoly vonzerő.