Füstölgő Sarok BBQ

A Dunakanyar most a budapestiek legfőbb menekülő-útvonala, de igazán minőségi vendéglátóhelyekben nincs úgy eleresztve, mint kirándulóhelyekben. A Füstölgő speciális nyitvatartásával és olykor rohamosan fogyó készleteivel érdemes előre kalkulálni, de mindenképp érdemes felkeresni a srácokat. A konyha csak annyit ígér, amit be is tart, de ha ők kiírják krétával a táblára, hogy marhaszegy, marhaoldalas, grillezett gomolya vagy füstön sült cékla, akkor ezek legintenzívebb ízű interpretációira számítsunk. A pulled pork 6-8 órán át, a marhás verziója megbízhatóan 8 órán át füstölög, az egészben sült burgonya pedig végre nem az egyen mirelit. Vérbeli street food hely egy családi ház oldalában, ahol kerti székeken és sörpadokon osztják a jót.