Macok Bisztró

A Macok játékos, könnyed hangvétele komolyan vett konyhát takar. Macsinka János itt teljesedhetett ki igazán séfként és nem utolsósorban tulajdonosként is. A családias hangulat átjárja a hely egészét, a humorral átszőtt képek, a bátran használt, élénk tónusok, az emlékezetes színes borfal és az udvar a kis vízimalommal meghatározza a Macok stílusát. Itt természetes, hogy a jól öltözött, akár üzleti megbeszélésekre érkező vendégek melletti asztalnál akár hátizsákos kirándulók vagy családosok foglalnak helyet. A kiszolgálás figyelmes, udvarias, de nem tolakodó. Az étterem nagy erőssége, hogy közérthető és szerethető módon nyújt betekintést az ínyenc ételek világába. A vargányából, pisztrángból, vadhúsokból, malacból készülő fogásokat mindig érdemes megkóstolni, akárcsak a pankómorzsában rántott húsokat és az étlapról levehetetlen túrógombócot. Az ételek nagy technikai tudásról tanúskodnak, a mennyiségük bisztrós, az összeállításuk, ízeik és tálalásuk révén viszont már közelítenek a gourmet kategóriához. A 4 vagy 6 fogásos Régiónk ízei kóstolómenü remek ár-érték arányú, jó szívvel ajánljuk. A szép egri borfelhozatal mellett kisebb hangsúllyal szerepelnek más magyar borvidékek is, és néhány külföldi klasszikus is elérhető a borlapon. Egerben a egyik legjobb étteremválasztás hosszú ideje már a Macok Bisztró.