Szépilona Bisztró

Szépilona egy csöppnyi városrész a II. kerületben. Itt működött évtizedeken át a népszerű Szép Ilona Étterem, amely 2020-ban Szépilona Bisztróként született újjá. A látványos átváltozás jól sikerült, a megifjodott Szépilona megtalálta új önmagát. Árnyas kertvendéglőként megtartotta régi vonzerejét, a beltér felfrissítésével pedig üdébb, könnyedebb lett az enteriőr, a berendezés egyszerre nagyvilági és otthonos. A párizsi bisztrók hangulatát idézi a sok fénykép a falon, az apró dísztárgyak, friss virágcsokrok, hangulatos zene, kellemes nyüzsgés. Az étlap valódi bisztrókonyhát ígér, számos francia és mediterrán elemmel, mégis hangsúlyosan a magyar igényekhez igazítva, mint a bajai halászlé gyufatésztával, a napi főzelék vagy régi vendéglői hangulatot megteremtő Tafelspitz. Ez utóbbi egy tartalmas fogás, leves és főétel egyben, hatalmas velős csonttal. Kis piros vaslábasban, forrón érkezik számos apró kísérővel, mint a spenótmártás, az almás tormamártás, resztelt krumpli és kenyérmártás, ahogy a bécsi nagykönyvben meg van írva. A francia bélszíntatár nem darált masszaként, hanem apróra finom kockákra vágva érkezik. Füstölt fürjtojás, dijoni mustár, kapribogyó, aszalt paradicsom frissíti. A konyha remekel a kímélőbb, újszerű és húsmentes fogásokban is, a frissességüket jelzi a mindig elérhető napi ajánlat is. A családi, baráti találkozóktól az üzleti ebédekig gyakorlatilag minden alkalomra jó választás. Valódi polgári étterem, fesztelen stílusban, kedves, odafigyelő vendéglátással.