Szomszéd kertje

Igazi szerzői konyha, lazább hangvételű vendéglátás, de komolyan vett főzés – ez a Szomszéd kertje. Tóth Attila tulajdonos-séf étterme éveken keresztül Csopakon működött, 2025-ben a balatonfüredi Figula pincészet területén található, egykori Tölgyfa csárdába költözött. A benti vendégtér nem a legideálisabb adottságokkal rendelkezik, de tavasztól őszig az élet az épület melletti teraszon zajlik. Itt barátságos bisztróbútorok, azon túl széles füves terület vár, ahol hatalmas tölgyek árnyékában, padokon poharazgatva élvezik sokan a balatoni panorámát. A kiszolgálást lényegében egy felszolgáló végzi, néha a séf is kijön a konyhából üdvözölni a vendégeket, láthatóan sok a törzsvendég, akiknek név szerint köszön. A hely stílusához passzol a minimál étlap: a választék egy kisebb lapon elfér. Határokon átjáró világkonyha a portugál sáfrányos rákpörkölttől a kemencés sóleten át a flódniig. Az ételek tálalása egyedi, egyszerre modern és rusztikus, a bécsi szelet például fatáblán, papíron érkezik. Az ételek mindegyikén látszik, hogy nagy tudatosság áll a készítésük mögött: a „signature dish” resztelt máj a pincér szerint sok éve étlapon van, és a séf folyamatosan fejleszti. Minden étel laktató, a látogatásunkkor elérhető egyetlen desszert, a kajszibaracklekváros, kiváló bécsi fánk két embernek is elegendő volt. A borválasztékot értelemszerűen a Figula biztosítja, az árak kedvezőek. Az italválaszték minimalista, de stílusos: házi szörp, szóda, kávé, törkölypálinka. A Szomszéd Kertje nagyon hangulatos, emellett egy őszinte konyha, ahol akár nehézkesebb, laktató ételek is újjászületnek egy tehetséges séf keze alatt.