Talu Étterem -Andrássy Kúria & Spa

Tarcal főutcáján, egy 5 csillagos hotelben, az Andrássy Kúriában járunk, de a Talu Étterem önálló vendéglátóhelyként nemcsak a szállóvendégeket szólítja meg. Az elegancia a berendezésre és a személyzetre is igaz, de a fogadtatás szívélyes. Bár a belső tér sötét színekre hangolt, mégis minden szempontból barátságos. A szofisztikált étlapon nagy hangsúlyt kap a régió konyhája, és a viszonylag kevés tétel ellenére issokszínű. Az alapanyagok idényszerűek és nem hivalkodóak, néhol az étel nevében is jelzik a környékbeli forrást. A kóstolt fogások mindegyike a magyar ízlésnek megfelelő, de nem „magyaros”. A precízen elkészített ételek között olyan egyszerű, házias fogások kifinomultabb verzióját kóstoltuk, mint a gombapaprikás juhtúrós spätzlivel vagy a szedres krémes. A borlap gerincét persze a tokaji borok adják: mintegy 100 tokaji tételt mutat be településenként rendszerezve, emellett jól összeválogatott más magyar és nemzetközi borokkat is kínálnak. Az itallapon kézműves sörökből, egyedi koktélokból, minőségi párlatokból is nagy a választék. A Talu jó választás azok számára, akik egy kifinomult ebédet vagy vacsorát szeretnének Tokajban elkölteni.