Zazie Bistro & Bar

A Zazie minden jegyében speciális. Újbuda városközponttól kieső helyszínen, a MOL Campus földszintjén található, amit elsősorban a környékbeli irodai dolgozók és a Kopaszi-gát újépítésű lakóparkjaiban élők fedeztek fel maguknak. Mégsem szigorú, technicista a környezet, sőt. Burjánzó zöld növények, kellemes natúr színek, organikusan hömpölygő, lekerekített formák jellemzik. A fekete, indusztrális mennyezetet már a bejáratban hatalmas, friss gyümölcshalom ellenpontozza a pulton. Hangulatos boxok, rattanbútorok, méretes fonott lámpaernyők emelik ki a toronyházak miliőjéből a vendégteret. Az étterem óriási befogadókészségű. Már kora reggeltől, fél nyolctól érkezhetünk reggelizni, az üzleti ebédmenüjüknek pedig gyorsan híre ment: a vendégek fejével gondolkodtak, így a hívószó az lett, hogy a több fogásos ebéd 40 perc alatt elfogyasztható, a Zazie-féle minőséghez képest mindezt rendkívül kedvező áron kínálják (akárcsak a pultban kapható salátákat, szendvicseket). Az à la carte kínálattal egy lendületes, az országhatárokon bátran átlépő bisztróétlapon ismerkedhetünk. A hagyományos marhahúslevest ázsiai inspirációval gyömbérgéllel dobják fel, de ez a játékosság fordítva is igaz: látogatásonkkor a rib-eye steak kísérője kelkáposzta-főzelék is lehetetett. A gyors szerviz az ebédmenün kívül is igaz, a 3-fogásos étkezésünk nem tartott egy óránál tovább. A borlap fókuszált válogatás, a párlatok, koktélok választéka pazar, bizonyítva a névben szereplő „bár” funkciót. Tesztelésünk óta új szakember, Nagy Tamás tölti be a séfposztot. A Zazie lüktető és fiatalos, a konyhája pedig megérdemelné, hogy felfedezze egész Újbuda.