Aranybástya

A Budai Várnegyed egyik legjobb adottságú étterme, a várhegy legjobb, Dunára néző oldalán. Tágas terasza a nyüzsgő turisztikai lokáció ellenére is intim, elzárt, a kilátás pazar. A több száz éves falak a múltról mesélnek, a felújításnak köszönhetően mégis újszerű, elegáns benyomást kelt kívül-belül, belsőépítészeti megoldásai mind egy felsőkategóriás étteremhez illők. A rokonszenvesen informatív étlapon „Hungarikum menüsor" borajánlással és grillételek is találhatók. A magyar konyha büszkeségeiből választunk. A gulyásleves „egytálételes" karaktert kapott. A bármiféle gasztroforradalmi hevületet mellőző alkotás melletti érv a házias mivolta. A csirkepaprikásban a préselt, formázott paprikás farce-szal kötött, szögletes „csirkecombja" kissé divatjamúlt, de a főétel kiemelkedően jól szereplő elemei a gazdagon vajas, puha galuska és a bodzás ízjegyekkel kistafírozott uborkasaláta. Az aranygaluska élesztőfagylalttal érkezik, elegánsan az asztalnál nyer végső formát a sodóval. Az épület egykori nagypolgári tulajdonosa, Hatvany Ferenc cukorgyáros előtti tisztelgés jeléül dekoratív vattacukorral ízlésesen ékesítik. Ízei, kreativitása és kulturális utalásai miatt válhat szerethető signature desszertté. A hazai és külföldi borokat egyaránt ajánló borlap vörösborokban erősebb, a koktélválaszték az átlagosnál szélesebb. Az Aranybástya történelme, elhelyezkedése, egyedi adottságai komoly vonzerővel bírnak. Ünnepi ebédekre, romantikus vacsorákra elegáns választás a magyar közönség számára is.