Biarritz étterem és kávézó

A Biarritz jól menő, elegáns belvárosi étteremként él a köztudatban, ahová a Parlamentből és környékéről is sokan járnak, és a külföldi turisták is megtalálják. A fennállása óta azonban sokat változott, fejlődött a budapesti kínálat, így ma már inkább a párizsi hangulatú, hétköznapi bisztrók stílusát hozza. A terasz Thonet-székes asztalai hívogatóak, akárcsak a konyha frissességét jelző heti ajánlatok. A hatalmas ablakok összekötik a belső teret az utcai résszel, ezeket jó időben szélesre tárják, így egyszerre érzi magát bent és kint is a vendég. Közvetlenül az étterem előtt halad el a villamos, a pesti miliő nyüzsgésével, városi zajával az impozáns régi pesti bérházak között. A kiszolgálás kifogástalan, az ételek a polgári konyha nagyvilági és magyar ízeit is hozzák. A magyar ízlésnek szezonális főzelékekkel is kedveskednek, apróbb figyelmesség, hogy a tökfőzelék a megosztó kapor mellett snidlinggel is kérhető. A gulyásuk korrekt, egy jól főző háziasszony leveséhez hasonlítható. A Cézár sajnos nem római salátával, hanem vegyes salátamixszel készült, kiemelkedő azonban a házilag füstölt kacsamáj mangószósszal és hagymalekvárral, pirítóssal: a kacsamáj légies, krémes állaga kifejezetten kellemes élmény. A vacsora fénypontja a túrógombóc volt. Valóban frissen készült, laza szerkezetű, puha gombócokkal, a hagyományos édes tejföl helyett frissítően citrusos, imponálóan könnyű tejfölhabbal. A Biarritz ideális választás a hagyományos polgári éttermek kedvelőinek.