Búsuló Juhász Étterem

A budai éttermi élet egyik klasszikusa a Búsuló Juhász, a Gellérthegy tetején található étterem falai között már 1901-ben is vendéglátás folyt. A remek adottságú épület hatalmas ablakain át pazar panoráma nyílik a városra. A felújított, modernizált berendezés a jelen ízléséhez igazodik, jó időben pedig az étterem komoly vonzerejét jelenti a több, tágas terasza is. Sugárzik a helyből a több évtizedes tapasztalat és rutin, Danó Zoltán séf tudása és múltja meghatározza az étterem konyháját. Az étlap a kötelező körökön, nemzetközi kedvenceken kívül a szezon magyar favoritjaira is fókuszál, a lecsót például nyáron négyféle módon is kínálják. Korrekt, jó ízekkel dolgozó konyha egy-egy kiemelkedő fogással, emlékezetes momentum a látogatásunkkor kóstolt túrógombóc citromos-tárkonyos tejfölhabbal. Őszintén reméljük, hogy még sokáig nyitva marad a budai vendéglátás e régi időket idéző étterme.