Cvekedli Étterem Vászoly

A viszolyi „bisztrócska” némi szünet után új névvel, új vezetéssel újranyitott. Az ugyancsak helybéli Kuti-Kerti Kisvendéglő tulajdonosa látott fantáziát a régi italbolt és kocsma helyén kialakított étteremben. A kedves arculat megmaradt: cserépkályha, házi cica, sparhelt, kredencek, piros lábosok, régi rádiók és mérlegek, családi képek a falon. a krétatáblás ajánlattal, mázolt fahordóval, a színes petúniákkal, bent az élénkpiros székekkel és a kézírásos Cvekedli Vászoly felirattal. A bisztróétlap bizony a magyar szívhez szól – de a német szíveket is megdobogtatja –, bográcsos halászlé alap, megmaradt a korábbi helyi kedvenc, a rántott kacsamáj, és még a kánikulában is kérhetünk olyan emberes fogásokat, mint a szép adag malaccsülök vagy a fél kacsasültet hagymás tört krumplival és fahéjas-almás káposztával. Kikacsintás a magyar vendégeknek, hogy a névadó cvekedlit cukrosan és borsosan is kérhetjük. Kis bizonytalanságokat tapasztaltunk az egyébként igen igyekvő és jó hangulatban dolgozó szervizben és a konyha részéről is, de a kezdeti lendület megvan, és minden esély megvan, hogy új balatoni kulthely szülessen.