Horgonyzó Kisvendéglő

Tiszalök nyaralóövezetében működik évek óta a Horgonyzó. Senkit ne tévesszen a strandbüfékre emlékeztető épület és terasz, a téliesített vízparti faház remek konyhának ad otthont. Hátul hangulatos kerthelyiség csatlakozik hozzá, a belső tér télen kandalló melegével vár. Jól mutat bent a fafűtésű kemence is, melyben a pizzák mellett többek között kacsacomb, túrós csusza és az ételekhez felszolgált lepény is sülnek. A tiszai kisvendéglő stílust erősíti a mindig elérhető, többféle harcsahalászlé, a harcsapaprikás vagy a hortobágyi ponttyal töltött káposzta, de a steakek, igen tisztességes burgerek és pizzák is alakítják a kínálatot. Környékbeli prémium alapanyagok, mint a tiszalöki sajt, hortobágyi Angus marha, mangalica, szarvas is megjelennek az étlapon. A kóstolt harcsafalatok az étlap szerint „haltepertő style"-ban készülnek, ropogós bundában; házi kapros tartármártás és marinált lilahagyma frissíti. Remek helyi előétel vagy akár sör-borkísérő. A Korhely harcsa halászlé tejfölösen selymes, jó ízű, a harcsa nem túlfőzött, remek a kemencében sült kovászos pizzakenyér hozzá. Az ételek színvonalához illően korrekt, fehérbor-hangsúlyos borlappal várnak, a palackok körülbelül felét poharazzák is. A helyi gasztronómia fejlődését jelzi, hogy a Pataki Péter kreatív séf neve fémjelezte Horgonyzó egész évben nyitva tart. Tiszai újhullám!