Kami Kisvendéglője

A külvárosi vendéglőről ismeretlenül nem is gondolná a vendég, hogy egy neves séf főz a családi étteremben. Fülepi Kálmán tulajdonos, séf és étteremvezető is, gyakran feltűnik a vendégtérben, szívesen mesél az ételekről, egyszóval közvetlen és barátságos vendéglátás zajlik Kami Kisvendéglőjében. Ez nem a trendi bisztrók világa: Újpesten, a város peremén járunk, a berendezés egyszerű és praktikus, helyenként a '90-es éveket idézi. A kockás terítős asztalokhoz, a családi ház nyújtotta miliőbe magyar konyha dukál, persze Fülepi Kálmán-módra. A séf főzési és tálalási stílusa jól felismerhető, a hagyományos ételek mellett szerepet kapnak a fúziós alkotások, Marokkótól Indonéziáig kalandozunk. Az étlap sokszínű, néhol szellemes, ilyen például a „Csülkös pacal vagy pacalos csülök, ahogy a matematikusok szeretik". Közönségkedvenc a Kami-féle marokkói tatár bifsztek és a házi tésztával készített szarvasbolognai, de olyan kikacsintások is színesítik az étlapot, mint a street food szcénában hódító smash burger. A borlapot jó árfekvésű tételek határozzák meg, széles a kínálat pálinkákból és röviditalokból, olyan izgalmas társításokkal az ajánlatban, mint az Árpád Paprikás Gin Tonic. A családi étterem személyzete a hely szelleméhez illőn végzi munkáját, jó időben megtelik a kerthelyiség. A betérő vendégek között olyan sok a törzsvendég, hogy erre minden étterem büszke lehetne.