Maison Bistro

A Budai Várnegyed hangulatos, macskaköves utcájában kedvesen szerény portával vár a Maison Bistro. A butikhotel éttermébe bárki betérhet, és érdemes is: bent egy kis külön világ vár, halmozott stílusgegekkel, A boltívekkel és oszlopokkal tagolt vendégtérben a székek trónszerűek, színes kupák sorakoznak a falon, a középkori utalások modern elemekkel keverednek. A kezünkbe kerülő étlap sajnos töredezett, elhasznált, de a bisztrókínálat vonzó. A vörösboros ökörpofa-pörköltben a hús omlós, a szaft sűrű, a juhtúrós dödölle kívül pirított, a savanyított zöld paradicsom szépen könnyíti az ételt. A káposztás palacsinta savanyított almával, borhabbal és a gyümölcskenyér már több ponton hibádzott. Láthatóan kreatív konyhát szeretnének vinni, egy kicsit több odaadással és jobb alapanyagválasztással magasabb pontszámot érhetnének el. A Maison Bistro hangulatos belső udvarával mindezzel együtt a Budai Várnegyed igazán egyedi ebéd- vagy vacsorahelyszíne.