NABOO Fine Bistro & Bar

Eldugott kis hely a 71-es út mentén – nagy ambíciókkal. Gyenesdiáson egy panzió melletti fine bistro a Naboo, látható útkeresésben, de érezhető energiával és tenniakarással. A műfajban rendhagyó módon a koktélok jelentik a húzóerőt, a széles kínálatban klasszikusok és néhány saját kreáció is helyet kap. Az à la carte kínálat széles, talán egy kicsit túlságosan is az. Nemzetközi ízek, olasz és mexikói hangsúlyokkal, fúziós fogásokkal, hamburgerekkel és nápolyi pizzával. Láthatóan nem a séf önmegvalósításáról szól a konyha, hanem minden korosztálynak, hazai és külföldi vendégeknek egyaránt. Látszik, hogy jól ismerik az alapokat: a koncentrált ízű, remek marhaesszenciát háromféle húsból főzik, a húsokkal és julienne-re vágott zöldségekkel tálalják. A ház kedvencét, a linguine al Naboo-t fél homárral a tetején tálalják, és már majdnem olyan remek, mint Olaszországban. További vonzerő az egész éves nyitvatartás és a kifejezetten korrekt árazású üzleti ebéd, ami azt sugallja, hogy itt, a Balaton dél-nyugati csücskén is van élet a főszezonon túl.