Remma's Bistro

Jó konyha a pesti bulinegyed szívében. A hazai vendégkör óvatosan kezeli a város ezen pontján a „gulyásleveses, rántott húsos" helyeket, de ezt az éttermet érdemes megjegyeznünk a megbízható pontok között. Egy helyes kis bisztró, nem túl sok asztallal, meleg színekkel. Nemrég mutatós, puha fotelszékekkel újítottak, így még kellemesebb a benti időtöltés. A turistanegyed dömpingjében külön értékelendő, ha olyan vidám, közvetlen és igyekvő a személyzet, mint ebben az étteremben. Császár András és Szabó Gábor osztoznak a séfposzton, bizonyítva, hogy a séfpárosok is milyen jól tudnak működni hosszú távon. Étlapjukon a trendi sült karfiol, a véres hurkás kínai wonton vagy épp steak mellett szerepelnek magyar klasszikusok is. Vagány húzás a rántott sajt minőségi, etyeki sajtból, amit retró köret helyett könnyed céklasaláta kísér. A kóstolt gulyáslevesük hatalmas adag, sűrű. Autentikusan, jól fűszerezett, kiváló állagú hússal és zöldségekkel érkezik. Ha ezzel a gulyással találkozik egy turista, joggal lehetünk büszkék az egyik leghíresebb magyar ételünkre. A sült karfiol szintén szépen készült. Bizakodóan kértük ki a gasztrogegnek is beillő sült kolbászt mustárral, hagymával, savanyú uborkával, kenyérrel. Egy szál kolbász került felkarikázva egy szelet kenyérre, a kísérők nem jól érvényesülnek, és magasan túlárazott fogás. A Remma's csendesen működik, a saját útjukat járják, figyelemre méltó konyhával. Sokak számára ma is ismeretlen, érdemes feltenni őket a térképünkre.