Tuning burger

A Tuning Burger elképzelhetetlen Erdélyi Róbert nélkül. Akár egy büszke apa, úgy viszi, irányítja az éttermei életét – az Akácfa utcai burgerezőn kívül a Liszt Ferenc téri Meat Heavent is. A Tuning egy fogalom a hazai burgervilágban: maximumra csavart ízek, nem spórolós alapanyagok igazi, két kézzel kapaszkodós hamburgerekbe sűrítve. Ötféle marhából kérhetjük a húspogácsát: angus, aberdeen, szürkemarha, nebraskai omaha és wagyu a választék, sőt haladva a korral a húspótló Beyond Meattel is dolgoznak. Néhány steak is étlapra került, a kényesebb ízlésűek pedig yuzumajonézes-lazacos burgert is kérhetnek a marhafaggyútól és bacontól cuppogós klasszikusok helyett. Filozófiájuk egyszerű: egy hétköznapi műfajt tettek magas polcra, egyszerű díszletek között. Tűrjük fel az ingujjat, és kérjünk a burger mellé egy koktélt is!